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al estilo Quaker.

Tortillas de Avena Quaker y quinua

Ingredientes

4 PORCIONES

  • 1 taza de avena Quaker en hojuelas previamente cocida
  • 1 taza de quinua cocida
  • 1 taza de espinacas
  • 2 huevos
  • 4 cdas de queso rallado de tu preferencia
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Mezclar todos los ingredientes hasta lograr una masa homogénea.

Moldear las tortillas y colocarlas sobre una bandeja para hornear ligeramente enharinada.

Llevar al horno de 15-20 minutos a 350°

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