Pancake De Avena Quaker® (Chocolate)

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Ingredientes

4 PORCIONES

1 banano maduro
1 cucharada de polvo de hornear
2 huevos grandes
sal
1 Cucharada de aceite1
Cucharada de Mantequilla
½ Taza de leche de tu preferencia
2 cucharadas de cocoa en polvo
½ Taza de Avena Quaker en Hojuelas
1/3 de taza de harina de trigo
½ Taza de maní picado

Preparación

Haz el banano puré y adiciona el polvo de hornear, la Avena Quaker® en Hojuelas, la harina de trigo, la cocoa e incorpora el maní.

Adiciona las yemas, el aceite, la sal y la leche hasta combinar bien.

Bate las claras e incorpora a la mezcla.

En un sartén con aceite o mantequilla caliente cocina la 1/6 parte de la mezcla por 3-4 minutos por lado, teniendo cuidado de no quemarlos. Repite la operación hasta terminar.

4 Estrellas/5