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al estilo Quaker.

Sopa Quaker

Ingredientes

4 PORCIONES

  • 1 litro de caldo de pollo
  • 1 ½ tazas de verduras mixtas picadas (zanahoria, apio, arveja, cebolla larga y puerro)
  • ¼ taza de maíz desgranado
  • ½ taza de papa picada
  • ¾ taza de Avena Quaker en Hojuelas
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco para decorar

Preparación

Vierte el consomé en una olla y cocina a fuego medio las verduras mixtas, el maíz y la papa. Incorpora la  Avena Quaker en Hojuelas y cocina todo por 3 minutos más. Agrega sal y pimienta al gusto. 

Sírvela en cada plato y decora con cilantro fresco.

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