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al estilo Quaker.

Mezcla de frutas con Avena Quaker

Ingredientes

4 PORCIONES

  • 250gr de fresas
  • 250gr de mora
  • 1 Rama de romero
  • 1 Limón (zumo y cascara)
  • 4 granos de pimienta
  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 5 cucharadas de miel
  • 100gr de Avena Quaker en Hojuelas
  • 40gr de maní
  • 40gr de ajonjolí
  • 240ml de yogurt natural frío

Preparación

Mezcla las frutas, la pimienta, el romero, 2 cucharadas de miel, el zumo y la cascara de limón en una olla. Lleva a fuego medio y déjalo hervir hasta que las frutas desprendan sus jugos naturales y el líquido se espese. Aparta el romero y continúa reduciendo el líquido por 5 minutos aproximadamente, retira del fuego.

 Derrite la mantequilla y las 3 cucharadas restantes de miel en un sartén, incorpora la Avena Quaker en Hojuelas, el maní y el ajonjolí. Cocina revolviendo constantemente hasta obtener una mezcla dorada y pegajosa.

Divide la mezcla de las frutas con su líquido en 4 vasos; sobre éstas pon el yogur griego, luego la mezcla de Avena Quaker en Hojuelas

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