Disfruta las mejores

Recetas

al estilo Quaker.

Champiñones rellenos

Ingredientes

2 PORCIONES

  • 6 champiñones grandes
  • 70 gr de carne molida
  • 1 diente de ajo
  • 1 clara de huevo batida ligeramente
  • ¼ taza de avena molida Quaker
  • ¼ taza de cebolla picada
  • 2 cdas de salsa soya
  • ½ cdta de jengibre rallado
  • 2 cdas de pimentón rojo picado en cuadritos
  • 2 cdas pimentón verde picado en cuadritos
  • Pimienta al gusto

Preparación

Retirar los tallos de los champiñones y ponerlos sobre una bandeja para hornear forrada de papel aluminio.

Saltear el ajo, el jengibre, la cebolla, los pimentones y 1 cucharada de salsa soya, agregar la carne, la clara de huevo y la avena.

Untar los champiñones con el resto de la salsa soya y rellenarlos con dos cucharadas aproximadamente.

Hornear por 5-6 minutos a 350°.

Más recetas

Recetas relacionadas

Pancake de Avena Quaker

Haz el banano puré y adiciona el polvo de hornear, la Avena Quaker en Hojuelas, la harina de trigo, la cocoa e incorpora el maní.  Adiciona las yemas, el aceite, la sal y la leche hasta combinar bien.  Bate las claras e incorpora a la mezcla. En un sartén con aceite o mantequilla caliente cocina la 1/6 parte de la mezcla por 3-4 minutos por lado, teniendo cuidado de no quemarlos. Repite la operación hasta terminar.

Tostada francesa al horno

Tostada francesa al horno

Tortillas de Avena Quaker y quinua

Tortillas de Avena Quaker y quinua